MJ. Conferința internațională la nivel înalt intitulată „Împreună combatem risipa alimentară”

Potrivit site-ului oficial, (www.just.ro), Ministerul Justiției a emis un comunicat prin care anunță că ieri, 26 noiembrie 2019, a avut loc conferința internațională la nivel înalt intitulată „Împreună combatem risipa alimentară”. Evenimentul a fost organizat în parteneriat cu Asociația Sărbătoarea Gustului, împreună cu Departamentul pentru Dezvoltare Durabilă din cadrul Guvernului.

Conferința și-a dorit să ofereo platformă pentru dezbatere între decidenți la înalt nivel din cadrul instituțiilor europene, mari companii din retail, miniștri din Guvernul României, parlamentari și alți reprezentanți de seamă din mediul academic, institute de cercetare, societatea civilă, bănci de alimente și industria HoReCa, legat de acțiuni concrete și bune practice.

În cadrul conferinței, directorul adjunct al Departamentului Regional pentru Europa și Asia Centrală din cadrul Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FA0) a ținut un discurs, prin care a subliniat amploarea fenomenului de risipă alimentară, care generează gaze cu efect de seră comparabile cu India.

Evenimentul a fost structurat în 3 paneluri și a reunit aproximativ 150 de oameni. Primele discuții s-au concentrat asupra cadrului legal privind combaterea risipei alimentare și a adus împreuna reprezentanți ai autorităților publice. În a doua parte, marile magazine de retail, băncile de alimente și societatea civilă au explicat modul în care acționează pentru combaterea risipei și care sunt principalele provocări din acest domeniu.

Finalul evenimentului a fost marcat de lansarea cărții „Arta de a mânca bine” avându-l ca autor pe cunoscutul Chef cu o stea Michelin Alain Alexenian. Publicarea cărții a fost sprijinită de Departamentul pentru Dezvoltare Durabilă și va ajunge la școlile din toată țara.

Pentru a consulta comunicatul, accesați, vă rugăm, sursa informației.

Sursa informației